体にいい成分をたくさん含む酢には多くの健康効果が期待でき、健康的にダイエットができるといわれています。
お酢の酸っぱさ、独特のにおいは酢酸によるものです。
酢酸は体の代謝に関わっている重要な物質で、体内でクエン酸に変わります。
体に摂取されたクエン酸は、脂肪や酸化物を効率よくエネルギーに変化させるクエン酸サイクルを活性化させ、順調に働くように作用します。
クエン酸で余計な脂肪が効率的に燃えるため、ダイエットが期待できます。
また酢にはアミノ酸が豊富に含まれており、アミノ酸は体内に入ると脂肪の合成を抑えて脂肪細胞に脂肪をたまりにくくさせる効果があります。
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